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Linsen

Ob als Beilage oder Hauptgericht, Linsen sind gesund und haben das Potenzial, jeden Speiseplan zu bereichern. Sie überzeugen durch ihren hohen Eiweißgehalt und die Vielzahl an enthaltenen Ballaststoffen. Gerade deshalb sind sie in der vegetarischen und veganen Küche sehr beliebt.
Wir bauen die Steinfelder-Tellerlinse an.







Kicher-Erbsen

Die Kichererbse ist eine Pflanzenart aus der Familie der Hülsenfrüchtler. Im Speiseplan wird sie oft statt der Bohnenersatz verwendet.